Fundamentos del café

Curso completo de barismo de especialidad en el que aprenderás a entender el café desde su origen hasta su servicio en taza. Trabajarás los fundamentos del grano, el tueste y el procesado, la extracción del espresso, la texturización de la leche, el latte art y la operativa profesional en barra. Una formación pensada para adquirir una base sólida, mejorar la técnica y preparar café con más criterio, precisión y consistencia.